Информация о результатах лабораторных исследований пищевых продуктов

По результатам анализа санитарно-эпидемиологической обстановки на территории городского округа Верхний Тагил за 2 квартал 2023 года отмечается высокий рост неудовлетворительных проб при обороте мясной продукции, который составил в 2023 году – 10,9 %, в 2022 году – 5,8 %. Наблюдается рост неудовлетворительных проб кондитерских изделий в 2023 году – 50 % (всего исследовано 2 пробы, из них 1 неудовлетворительная проба, по сравнению с 2022 годом – 0 %).

Что является нарушением:

Закона от 02.0.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);

Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013);

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».